Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL), en vistas a las nuevas negociaciones de contratos de vacuno de leche que se van a cerrar a primeros de octubre en muchas comunidades productoras, hace un llamamiento a los ganaderos a forzar una revisión al alza para cubrir los costes de producción.
Señalamos que la subida del precio del gasóleo, cifrada ya en un 40% desde abril, y de la electricidad, en un 20% desde el año pasado, está haciendo insostenible la situación, fundamentalmente por una ley de la cadena alimentaria que no funciona.
Instamos a los ganaderos a firmar contratos que sean capaces de cubrir los altos costes de producción y recuperar el precio por litro de leche antes de los 7cts de bajada del mes de abril. En este sentido, recordamosue la ley osampara, ya que Real Decreto 95/2019 define que la industria está obligada a revisar el precio por el que paga la leche si los ganaderos llevan percibiendo una cifra por debajo de costes durante tres meses seguidos.
Denunciamos que, además de los altos costes energéticos, se le está sumando la sequía, que conlleva el aumento de la alimentación animal, con los piensos con incrementos ya casi del 9%. Por su parte, la alfalfa y la paja están subiendo también en un 24% y 83% respectivamente desde hace un año.
Asimismo, criticamos que en el resto de Europa los costes de producción no se encuentran tan altos como en España, actualmente por la sequía y porque un clima más árido hace que forrajes y productos básicos para la alimentación sean más caros.
En Castilla y León, esta situación ya ha tenido consecuencias que han redundado en una disminución de de un 29% desde 2009 en el número de ganaderos. El Consejo Económico y Social de Castilla y León, utilizando el Censo Agrario, cifró en 22.326 las explotaciones con ganado en 2020, frente a 31.438 en 2009: desaparecieron 9.112 explotaciones, una reducción del 29 %. Al mismo tiempo, el número de cabezas aumentó un 7,4 %, lo que implica una fuerte concentración: más animales por explotación. A escala nacional, las explotaciones con ganado bajaron un 10,5 % entre 2020 y 2023, según el INE.
No cabe lugar una subida de precios en Europa sin una subida de precios en España. Hay centrales lácteas que ya han anunciado subidas de dos y tres céntimos/litro por la menor oferta de leche en el mercado para la industria. Si la industria quiere leche, la tiene que pagar.
Recordamos que existe una ley de cadena alimentaria que debe cumplirse y que estará vigilante para que así sea y denunciar todas las situaciones anómalas que se puedan dar. Insistimos en que defiendáis vuestra actividad y veléis n por su rentabilidad.
No puede ser que los ganaderos no solo no podamos trasladar la subida de costes, sino que, además perdamos dinero con un bien tan importante como es la leche, no nos podemos permitir que esta situación siga porque si no se está condenando a todo un sector. La Administración en su conjunto también está siendo cómplice.
